料理スランプ！？

最近、彼氏にご飯を作って思うのですが・・・

私って、料理のセンスない！？

うーん、最近、どうも彼氏ご飯のときに美味しくできないです。
見た目もよくないし・・・

ああ、家で作るときは基本アレンジとか考慮なしなので、
特に不満には感じません。

彼氏さんも微妙そうな顔しているときがあるし・・・
うーん、不調org

基本携帯でレシピ検索して、在庫がありそうなものや
食べたいもので限定してメニュー決定。
その後ないものは代替したり工程省いたりするんですが、
どうもメニュー選ぶ時とか代替物を選ぶときとかに
センスがないのでは？と思うくらい
ピンと来ない。。。

もうひとつ、前々から問題だと感じるのは、
コスパが悪いこと。
一回あたりの材料費が異様にかかっているんです。
家事プロの専業主婦の方レベルにできるとまで
自分に期待はしませんが、
もう少しなんとかなるんじゃ？と思います。

基本とか、創意工夫を習いに、
お料理教室に通うということは、あまりしたくないです。
お金かかるし、時間拘束されるし、
一度その場で作って満足する可能性大だから、
リスクが多いのです。

でも実践練習は大事なのは重々承知ですが、
自分の家で毎日そこまで作る体力気力はないし・・・
料理本の立ち読みと友人知人のつぶやきくらいしか
インプットの機会はないなぁ。

全体的に料理に対する愛情が足りないのでしょうね。

ダイエットもそうだけど、目標達成には
それ相応の覚悟やリスク、犠牲がつきものですから。

ああ、でもあきらめるか頑張るかといったら、
あきらめちゃいけない気がするけど、
現実頑張れる余地が・・・

できることから！
ダイエットの時に自分に言い聞かせてきた言葉を当てはめて
何とかしたいなぁ。

まずは「料理を美味しく、コスパ良くするにはどうしたらいいか？」
と意識するところから始めるしかないかな。
やり方はあるはずなので、情報収集をしていこうかな。

白菜鍋☆

今日は家にある白菜を使い切りたくて、白菜鍋の元を買いました！

材料は家にあった野菜たち(庭のマルバ小松菜？入り)＋お豆腐＋キノコ＋肉になりました。



うーん～、色合いがイマイチ。

いや、ほんとはね、もう少し緑や赤が入ってるんだけど、私のいれる順番の問題で…f^_^;

でも、白湯スープは繊細で美味しかった☆

スープを100均のやつにランクダウンさせなくてよかった(>_<)

白菜が余ったらまたやってみよー

豆腐屋ジョニー

人のblogを見て、「豆腐とは思えない」って書いてあったのをみて、思わず購入。(３割引でした！)

裏面に「鍋には入れないでください」って書いてあったので、どんだけ？とか思って開けてみて、わかりました。
スプーンですくうと、上質のプリンとかヨーグルトみたいに、プルプルなんです！
食べてみると、甘い♪
醤油つけなくて全然ＯＫ！
黒蜜かけてもよいそう。

オススメです。

今度は私もスイーツ感覚で食べてみよう♪

一人晩御飯２

またしても妹不在につき、パソコンの前で一人ご飯。
一人だと何故か揚げ出し豆腐が夕飯になる傾向があります。

ま、手軽だし、美味しいし、いっぱい食べられるし、いいか♪

青椒肉絲

手抜きです。。

だってだって、疲れたんだもんo(_ _o)

でも、久々のタケノコは独特で美味いっす。

既製品のソースってなんでこんなに美味しいんでしょうね？